Wajib Tahu, Ini Cara Praktis Menyiapkan Salad Buah Agar Tidak Kecoklatan

Memotong buah untuk pembuatan salad pada malam sebelumnya adalah pilihan praktis untuk persiapan yang cepat. Kunci utama yang wajib adalah menyimpan potongan dalam wadah kedap udara dan segera menaruhnya di lemari pendingin agar tetap segar dan tidak menyerap bau lain.

Beberapa buah mudah berubah warna karena oksidasi. Mengoleskan atau menyiram sedikit perasan jeruk pada bagian yang rentan dapat memperlambat proses kecokelatan tanpa merusak rasa secara signifikan pada buah.

Baca Juga : "4 Jenis Penyakit Ini Yang Tidak Boleh Makan Durian"

Untuk buah yang teksturnya lembek, seperti pisang yang sangat matang atau stroberi yang lunak, sebaiknya disimpan terpisah dari buah lain. Tambahkan buah-buah ini ke dalam campuran sesaat sebelum disajikan supaya teksturnya tetap segar.

Sebelum disajikan, buang atau tiriskan kelebihan cairan agar salad tidak menjadi lembek. Menyimpan dan menyajikan dengan cara sederhana ini membantu menjaga rasa, tekstur, dan tampilan salad buah.